Concept
フルーツ酵母と太陽の下で育った卵 FRUITS EGG
本物志向から生まれた「平飼いたまご」

納得のいく新鮮で良い素材を求めた結果、
こだわり抜いた「たまご」を自給することになりました。

パティシエがこだわり抜いた
「たまご」
パティシエがこだわり抜いた卵。
スイーツを語る時、卵はなくてならない素材です。
世の中においしい卵がたくさんあることを知っています。
しかし、おいしいだけじゃスイーツに向いていることにはならないと思います。
口に含んだ瞬間、そのおいしさに感動していただくこと、その笑顔のために安心して使える新鮮な卵を私たちがつくりました。
こだわり
太陽をたっぷり浴びた平飼い鶏舎育ち。
良い卵を生むには、親鶏が健康でなければなりません。
親鶏の健康は太陽の光を浴び自然が広がる環境の中でこそ、ストレスフリーにのびのびと育まれると考えています。
日本における養鶏のほとんどがウィンドレスと呼ばれる窓が無い鶏舎で飼育され、採卵率の向上を目的に明るさは人工的にLEDでコントロールし、自由の効かないケージに閉じ込め運動量を抑制しています。EU諸国では約80%が平飼いなのに対し、日本では6%程度とまだまだ希少です。
レパコ エッグファームでは、自然に恵まれた環境の平飼いで大切に育てることで、鶏たちは自らの足で地面を歩き、のびのびと暮らして良い卵を産みます。
自家製フルーツ酵母飼料
フルーツエッグがおいしい理由は、平飼いの鶏舎で季節や鶏の日齢など細部に配慮し餌や水を与えているからです。
親鶏は1日に約150gの餌を食べ、ほぼ4割にあたる約60gの卵を産みます。
つまり、親鶏の食べる餌が卵の品質に大きく関わっているのです。
そういったことから、フルーツエッグでは親鶏の餌にこだわり、手間暇を惜しまず独自の製法で完成させた「フルーツ酵母」と季節の果物やおから、他にも親鶏の健康を考えた数々の原料を配合・加工した「フルーツ酵母飼料」を贅沢に与えています。
Information
お知らせ
Contact
お問い合わせ
Access
アクセス
REPACO EGG FARM
福島県福島市町庭坂字山ノ下47
https://fruits-egg.com
info@fruits-egg.com
株式会社レパコ
〒960-1106 福島県福島市下鳥渡字八幡塚2-3
TEL.024-545-3704
FAX.024-545-3099
https://www.repaco.com
福島市の西側、吾妻連峰の麓に農場はあります。
澄み切った空と、きれいな水と豊かな大地に育まれ、まわりには、つぎつぎと花を咲かせ実を付ける梨や林檎の畑が広がります。
商品購入
ONLINE SHOP

フルーツエッグは、レパコオンラインショップおよび一部店舗にて販売しております。

FRUITS EGG(フルーツエッグ)
福島県福島市町庭坂字山ノ下47
拡大地図を表示